Les Omelettes (servies avec salade ou potatoes)
Classiques:
Omelette nature
Omelette jambon ou dinde (Hallal)
Omelette fromage
Omelette champignons
Omelette jambon ou dinde ou thon, fromage
Omelette champignons, fromage
Omelette jambon ou dinde, champignons
Composées:
La Végétarienne
(fromage, tomates fraîches, champignons, oignons)
La Parisienne
(jambon ou dinde, fromage et champignons)
La Bressane
(poulet cuisiné, champignons et fromage)
L'Auvergnate
(bleu d'Auvergne, crème fraîche, jambon de pays, pommes de terre)
La Norvégienne
(saumon fumé, citron, crème d'aneth)
La Provençale
(thon cuisiné avec des olives, ratatouille, sauce tomate)
La Savoyarde
(pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, crème fraîche)
La Landaise
(gésiers confits, pommes de terre, champignons et crème fraîche)